47% прибыли.Automatic MoneyBox!   Бесплатная книга"Из квартиры в собственный дом"
IPB
  

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


4 страниц V   1 2 3 > »   
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
> Готовимся К Новому Году!, наши самые вкусные рецепты и всё связанное с праздником...
rismal3000
сообщение 7.12.2009, 9:46
Сообщение #1


заводчик сфинксов
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 649
Регистрация: 7.1.2008
Пользователь №: 2 640



Скоро Новый год!
Время, когда хочется красиво украсить свой дом, придумать подарки, празднично и нарядно накрыть на стол, нарядиться и конечно же наготовить (и сьесть) массу вкусностей!
Предлагаю открыть темку с самыми самыми вкусными вашими рецептами. Проверенными и любимыми. Наверняка все вы мастерицы!
И любыми идеями, связанными с этим праздником!
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Рыжая Пума
сообщение 23.12.2009, 18:28
Сообщение #2


Пользователь
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 195
Регистрация: 28.4.2009
Из: Северная Ирландия
Пользователь №: 4 455



Добрый вечер! Специально для Нюсеньки выкладываю рецепт Пипаркукас rolleyes.gif

Свой неповторимый вкус пипаркукас приобретает за счет пряностей.


сливочное масло - 200 г
мёд - 200 гр.
сахар - 200 г
мука - 850 г
сода - 1 ч.л.
корица - 2 ч.л.
кориандр - 1 ч.л. семян
гвоздика - 8
мускатный орех - 1/2 ч.л.
имбирь - 1 ч.л. молотого
черный перец - 1 ч.л. молотого
кардамон - 1/2 ч.л. молотого
апельсиновая (или лимонная) цедра - 1 ст.л. измельченной сушеной



Истолочь в ступке пряности, требующие измельчения (кориандр, гвоздику).
В кастрюлю (литра на 2 - удобно) положить сливочное масло, половину сахара, мёд и все приправы. Нагревать на медленном огне, пока не растопится масло.
В другую кастрюльку насыпать оставшийся сахар. Когда он станет темнеть - налить треть стакана воды, мешать до полного растворения (т.е. сделать сироп из жженого сахара).

В медовую массу осторожно замешать сироп. Всё вместе нагреть до закипания и начать добавлять муку, смешанную с содой. Когда мешать станет тяжело, выложить на стол и продолжать месить, постепенно добавляя муку, пока не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть гладким и блестящим, но мягким!

Остудить. Раскатывать тонко. Вырезать и украшать. Тесто пластично, как пластилин, и его можно раскатать очень тонко, поэтому оно прекрасно подходит для любых поделок.
Выпекать в умеренной температуре. Печенья будут немного темнее, чем тесто. Оно печется быстро, минут 10-15 - не упустите!
Печенье будет твердым и хрустящим, когда остынет.


Вечером выложу фотографию своего пипаркукас приготовленного вчера

Сообщение отредактировал gu6a25 - 24.12.2009, 0:11
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
rismal3000
сообщение 23.12.2009, 22:05
Сообщение #3


заводчик сфинксов
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 649
Регистрация: 7.1.2008
Пользователь №: 2 640



А я бы предложило с удовольствием блюдо, которор желательно готовится за несколько часов до праздника, можно и за сутки.

Курица с ананасами и паприкой.

Берёте курицу, можно целую, можно грудки. Я беру целую.
Режете на мелкие кусочки, отделив от косточек. Сохранив шкурку. Кусочки размером примерно 4х4 см.
Обжариваете в растительном масле до образования румяной корочки, я зажариваю очень сильно, почти до коричневости, что бы шкурка весь жир выпустила. Сильно солим.
Складываете в большую миску.
Паприку берете желательно всех трёх цветов - зелёную, жёлтую, красную, но дело вкуса. Творческий подход только приветствуется. Три на одну курицу. Режете длинными дольками шириний 1 см. Обжариваете отдельно до готовности, постоянно помнешивая, не давая поригорать и пережариваться.
В миску.
Покупаете банку ананасов кольцами. Режете колечки на кусочки 2х2 см.
В миску.
Перемешиваем и даём постоять и пропитаться вкусами и запахами.
К этому подаём рис с острым кислосладким китайским соусом или соусом по вкусу.

Легко, красиво, очень и очень вкусно! Можно приготовить заранее и блюдо от этого только выиграет! smile.gif
Приятного аппетита! smile.gif
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
rismal3000
сообщение 23.12.2009, 22:06
Сообщение #4


заводчик сфинксов
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 649
Регистрация: 7.1.2008
Пользователь №: 2 640



Цитата(gu6a25 @ 23.12.2009, 16:28) *
Добрый вечер! Специально для Нюсеньке выкладываю рецепт Пипаркукас rolleyes.gif

По шведски - пеппаркаки! smile.gif
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Тара
сообщение 23.12.2009, 22:20
Сообщение #5


сфинксоман
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 757
Регистрация: 22.2.2006
Из: Латвия, Рига
Пользователь №: 309



Цитата(rismal3000 @ 23.12.2009, 21:06) *
По шведски - пеппаркаки! smile.gif



dry.gif smile.gif smile.gif smile.gif
А рецепт отличается?
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Пона
сообщение 23.12.2009, 22:41
Сообщение #6


Администратор
***

Группа: Администраторы
Сообщений: 3 695
Регистрация: 16.2.2005
Пользователь №: 3



А салатиков рецепты новенькие можно wink.gif , старые все надоели
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail ICQ                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Тара
сообщение 23.12.2009, 22:54
Сообщение #7


сфинксоман
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 757
Регистрация: 22.2.2006
Из: Латвия, Рига
Пользователь №: 309



Цитата(Пона @ 23.12.2009, 21:41) *
А салатиков рецепты новенькие можно wink.gif , старые все надоели


Мне нравится Тиффани.

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата!

Это огригинальный рецепт.

Мои дополнения -
Если мало времени, то можно взять курицу-гриль.
Мне на листья салата не нравится укладывать, смотриься красиво, конечно, но брать с тарелки неудобно. Я просто раскладываю салатные листики вокруг. Слои повторяю раз 5-6. Вкуснотища необыкновенная.


Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
rismal3000
сообщение 23.12.2009, 23:22
Сообщение #8


заводчик сфинксов
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 649
Регистрация: 7.1.2008
Пользователь №: 2 640



Цитата(Тара @ 23.12.2009, 20:20) *
dry.gif smile.gif smile.gif smile.gif
А рецепт отличается?

Не знаю даже, название забавное для русского уха просто )))
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
rismal3000
сообщение 23.12.2009, 23:25
Сообщение #9


заводчик сфинксов
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 649
Регистрация: 7.1.2008
Пользователь №: 2 640



Салат
Капусту шинкуем, баночка кукурузы и крабовые палочки кубиками. Всё перемешивается, солится, майонез. Ааааа... можно есть до бесконечности. Попробуйте, не пожалеете. Пропорции по вкусу, но капусты должно быть значительно больше всего остального. smile.gif
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Рыжая Пума
сообщение 23.12.2009, 23:55
Сообщение #10


Пользователь
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 195
Регистрация: 28.4.2009
Из: Северная Ирландия
Пользователь №: 4 455



Вот и обещанные фотографии. Большой дом с шоколадным Дедом Морозом был сделан в подарок подруге, а домик с тигром украшает нашу кухню!



Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
rismal3000
сообщение 24.12.2009, 0:06
Сообщение #11


заводчик сфинксов
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 649
Регистрация: 7.1.2008
Пользователь №: 2 640



Красота! dry.gif dry.gif wub.gif
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
А-Мурка
сообщение 24.12.2009, 0:07
Сообщение #12


заводчик сфинксов
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 078
Регистрация: 24.1.2006
Из: Московская область
Пользователь №: 275



Есть же руки у людей!
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail Домашняя страница                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Рыжая Пума
сообщение 24.12.2009, 0:14
Сообщение #13


Пользователь
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 195
Регистрация: 28.4.2009
Из: Северная Ирландия
Пользователь №: 4 455



Спасибо, засмущали blush.gif
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
баронесса каприз
сообщение 24.12.2009, 9:19
Сообщение #14


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 87
Регистрация: 26.5.2009
Из: москва
Пользователь №: 4 582



Просто здорово..Очень красиво dry.gif Такое съесть даже жалко..

Сообщение отредактировал баронесса каприз - 24.12.2009, 9:21
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Тара
сообщение 24.12.2009, 11:56
Сообщение #15


сфинксоман
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 757
Регистрация: 22.2.2006
Из: Латвия, Рига
Пользователь №: 309



Цитата(баронесса каприз @ 24.12.2009, 8:19) *
Такое съесть даже жалко..



Это людям жалко такое съесть wink.gif laugh.gif . По поступившим сведениям , некоторые усатые-полосатые вчера вечером умудрились снежок с крыши домика слопать smile.gif smile.gif smile.gif . Ох, и вкусно же было ohmy.gif , он ведь из взбитых сливок! biggrin.gif
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Тара
сообщение 5.1.2010, 23:16
Сообщение #16


сфинксоман
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 757
Регистрация: 22.2.2006
Из: Латвия, Рига
Пользователь №: 309



Не нашла тему про кулинарные рецепты. Но, так как готовила всю эту вкуснятину 3 января, как будто мало было новогодней стряпни, то покажу здесь.
Готовила курник http://www.kyxarka.ru/news/1175.html . Девочки, возня, конечно, есть, но вкуснотища!!!

Тесто покупала уже готовое, слоёное, прокладывала не блины (до такой степени маразма после НГ я ещё не дошла laugh.gif ), а вырезала из лаваша по контуру тарелочки кружочки в количестве 5 штук. Всего получилось 6 слоёв, т.е. каждый слой начинки дважды.
Ну и не стала, ясное дело, цвИтуёчки из теста делать rolleyes.gif . В готовом виде выглядело так



Кусочек невероятно аппетитный на тарелочке с котиками wub.gif


На второй день было ещё вкуснее. dry.gif



Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
babaychik
сообщение 3.11.2010, 22:33
Сообщение #17


Пользователь
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 008
Регистрация: 2.7.2010
Из: Украина, Луцк
Пользователь №: 6 374



Рецепт салатика:
пекинская капуста
сыр
сухарики с сыром
куриная грудка вареная
майонез наполовину со сметаной
Все перемешать и украсить зеленью. Не солить! Простенько но очень вкусно dry.gif .


Ребрышки свиные (или куриные крылышки) в медово-горчичном соусе:
на ночь маринуем мясо: столовая ложка меда, упаковка горчицы зернами, 3 ст. ложки соевого соуса, чеснок, сок половины лимона, соль и перец по вкусу.
На следующий день кладем все это в рукав и запекаем. Если есть гриль то можно на гриле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Доняшки Юлии
сообщение 14.11.2010, 23:49
Сообщение #18


Пользователь
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 212
Регистрация: 28.4.2010
Из: Геленджик
Пользователь №: 6 122



Хочу поделиться рецептом сытного и вкусного салатика, мои мужички и друзья семьи его обожают:

"Привяжи мужа" называется:

1 копченая крупная куриная грудка либо 2 небольших (мелко режем, можно и с кожицей и без, решать Вам)
300гр свежих шампиньонов (жарим с лучком, черным перчиком и остужаем)
4 яйца (варим в крутую и меленько режем)
3 средних картошки (отваримваем, остужаем, мелко режем)
150 гр сыра (среднего, не мягкого сорта, трем на мелкой терке, будет воздушная стружечка тонкая)
майонез 1упаковочка (я покупаю не очень высокого % жирности, так как салатик калорийный и сытный)

на плоское блюдо выкладываем слои:
курицу,
картошечку
грибочки
яйца
еще раз курочку
и верхним слоем и по бокам "пышную" шапку из сыра
каждый слой промазываем майонезом!
Украшаем петрушечкой, оливками, розочкой из помидора (на усмотрение)
Салатик можно сделать и за сутки до еды, будет еще вкуснее и пропитается,
но тогда верхний сырный слой сделаете перед подачей на стол, т.к сыр может подсохнуть!

Приятного аппетита!
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail ICQ                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
Надежда Н.
сообщение 18.11.2010, 10:14
Сообщение #19


заводчик сфинксов
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 573
Регистрация: 18.1.2008
Из: Нижневартовск
Пользователь №: 2 678



Салат "Королевский"

Ингредиенты:
(на 4 порции)
5 вареных яиц
250 г крабовых палочек
банка кукурузы
1-2 дольки чеснока
2 апельсина
майонез
Способ приготовления:
Вареные яйца, крабовые палочки нарезать, смешать, добавить кукурузу, выдавленный чеснок. Апельсины очистить от кожуры, дольки по-возможности очистить от шкурки и нарезать. Все смешать, добавить майонез.

Быстро, вкусно, необычно.

на горячее

Отбивные с сыром

Ингредиенты:
(на 4 порции)
4 свиные отбивные котлеты
1 ст. л. топленого масла
200 г сыра
150 г варенокопченой ветчины
1 помидор
сливочное масло
1 яйцо
соль

Способ приготовления:
Отбивные котлеты поперчить. Топленое масло разогреть в сковороде и обжаривать на нем мясо с двух сторон в течение 6 минут. Посолить.
Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать маленькими кусками. Нарезать мякоть помидора крупными кубиками.
Смешать сыр, яйцо, кубики ветчины и помидоров. Приправить. Положить котлеты в форму, смазанную сливочным маслом. Выложить сверху сырную смесь. Запекать в духовке 10 минут при 220 градусах.
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail Домашняя страница                                               +Ответить с цитированием данного сообщения
profugol
сообщение 19.11.2010, 19:41
Сообщение #20


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Регистрация: 27.5.2010
Пользователь №: 6 248



И я хочу вам рецептик подарить. РЕЦЕПТЫ К НОВОМУ ГОДУ

Салат «С новым годом!»

В большую миску потрите на крупной терке картофель и яблоко, добавьте нарезанные соломкой кальмары и огурцы, а также мелко нарезанные оливки и яйца. Перемешайте. Переложите в салатницу и залейте майонезом. Не перемешивая майонез, украсьте салат «елочкой» из веточек зеленого лука, а из кусочка свеклы сделайте маленькую звезду.

Салат перемешайте непосредственно перед употреблением, прямо в сервировочной тарелке.

кальмары консервированные 1 банка
огурцы солёные 2 шт
картофель отварной 4 шт
яблоко 1 шт
оливки без косточек 0.5 стакан
яйца отварные вкрутую 3 шт
горошек зелёный консервированный 1 банка
майонез 1 банка
лук зелёный по вкусу
Вернуться в начало страницы
 
Отправить личное сообщение Отправить письмо на e-mail                                               +Ответить с цитированием данного сообщения

4 страниц V   1 2 3 > » 
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 21.11.2017, 20:44